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そば打ち体験へ
2022-05-10
カテゴリ:シルバーホーム
 今日は 職員4名で豊後高田に「そば打ち体験」をしてきましたよ☺ 来月 入居者さんに手作りのそばを振舞うための修行です(^^)  そばのこね方から 伸ばし方 切り方まで細かく見て聞いてきました。が とーっても難しいのです。 先生はとても上手で 色々な質問にも答えてくれました。 約2時間 とてもいい勉強になりました。最後は少しだけ 味見をして帰りました。さぁー来月の そば打ち本番に向けて予習します‼
社会福祉法人洗心会
別府高齢者総合ケアセンター
はるかぜ
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